Gerichte...
Aus Qualität wird Genuß und aus Genuß irgendwann Kult!

Aperitivi

Prosecco mit feinem Holundersirup
Aperitivo 'La Fattoria'
Aperol
Martini - weiß oder rot
Campari - Soda oder Orange
Sherry - Medium oder Dry
San Bitter

 

Zuppe - Suppe

Pastina in Brodo - Nudelsuppe
Crema di Promodoro - Tomatencremesuppe
Zuppa di Spinaci - Spinatsuppe
Minestrone - Gemüsesuppe
Zuppa di Cipolla - Zwiebelsuppe

 

Käse

Gorgonzola
Parmigiano
Formaggio Misto

 

Insalati - Salate

Insalata Verde - Grüner Salat
Insalata di Pomodoro - Tomatensalat
Insalata di Cetrioli - Gurkensalat
Insalata Mista - Gemischter Salat
Insalata 'La Fattoria' - mit Eiern, Thunfisch, Artischocken und Oliven
Insalata 'Pescatore' - mit Meeresfrüchten

 

Antipasti

Antipasto della Casa - frisches Gemüse
Insalata di Mare - Meeresfrüchtesalat
Rindercarpaccio - mit Rucola und Parmesan
Krabbencocktail
Artischocken in Öl
Weinbergschnecken
Mozzarella mit Tomaten

 

Eis

Amarenabecher
Gemischtes Eis
Gemischtes Eis mit Sahne
Walnusseis mit Eierlikör
Tartufo Nero
Tartufo Bianco

 

Dessert

Tiramisu
Hausdessert mit verschiedenen Leckereien

 

Fleischgerichte vom Kalb

Kalbsschnitzel - vom Grill
Kalbsmedaillons - in Zitronensauce
Kalbsmedaillons - mit Weißweinsauce
Kalbsmedaillons - mit Salbei und Schinken
Kalbsmedaillons - mit Gorgonzola

 

Fleischgerichte vom Lamm

Lammkoteletts - vom Grill
Lammkoteletts - in Pfeffersauce

 

Fleischgerichte vom Schwein

Schweinekotelett - vom Grill
Schweinekotelett - mit Champignons und Käse überbacken
Schweinekotelett Bolognese
Schweinefilet - mit Pfifferlingen in Madeirasauce

 

Fleischgerichte vom Rind

Rinderlende - vom Grill
Rinderlende 'Pazziola' - mit Tomaten, Kapern, Oliven und Zwiebeln
Rinderfilet - vom Grill
Rinderfilet - in Pfeffersauce
Grillteller Variation- mit saisonalem Gemüse

 

Pizza

Tonno - mit Thunfisch und Zwiebeln
Romana - mit Sardellen
Funghi - mit Champignons
Milano - mit Salami
Prosciutto- mit Schinken
Regina - mit Schinken und Champignons
Reginella - mit Champignons und Pepperoni
Diavolo - mit Salami, Champignons, Sardellen und Pepperoni
Fattoria - mit allem
Contadina - mit Zwiebeln und Pepperoni
Sole Mio - mit Schinken, Paprika und Ei
Frutti di Mare - mit Meeresfrüchten
Quattro Stagioni - mit Artischocken, Schinken, Salami und Champignons
Calzone - gefüllt mit Artischocken, Schinken, Salami und Champignons
Sophia Loren - mit Schinken, Artischocken und zwei Eiern
Pizza Pane - mit Knoblauch oder Tomaten
Margherita - mit Tomaten und Käse
Vegetarische Pizza - mit frischem Gemüse
Quattro Formaggi - mit vier verschiedenen Käsesorten
Pizza Parmozza - mit Parmaschinken und Mozzarella
Ricotta Spinaci - mit frischem Käse und Spinat
Salami piccante - mit scharfer Salami und Mozzarella
Hawaii - mit Schinken und Ananas
Sabrina - mit Ricotta, Käse und Rucola
Italia - mit Spinat, Zwiebeln und Paprika
Dominik - mit Walnuss und Gorgonzola
Primavera - mit frischen Tomaten, Käse, Mozzarella und Basilikum
Pepé - mit frischen Tomaten, Mozzarella, Rucola und Lachs
Lupo - mit scharfer Salami, Oliven und Parmesan
Carmino - mit Radicchio, Mozzarella, Rucola und Pecorino
Pizza für zwei Personen vier Geschmackssorten nach Ihrer Wahl!

 

Im Ofen überbacken

Lasagne
Rigatoni al Forno - mit Hackfleisch in Tomatensoße dazu Erbsen, Schinken und frische Champignons
Tortellini Aurora - mit Sahne und Schinken in Tomatensauce

 

Pasta - Teigwaren

Spaghetti Napoli - mit Tomatensauce und Basilikum
Spaghetti Bolognese - mit Hackfleisch und Tomatensoße
Spaghetti Matriciana - mit Tomaten, Zwiebeln und Speck
Spaghetti Carbonara - mit Speck, Ei und Sahne
Spaghetti al Cartoccio - mit Meeresfrüchten, Oliven und Kapern in Alufolie zubereitet
Spaghetti Scampi - mit frischem Tomaten, in Weißweinsauce
Spaghetti Marinara - mit Meeresfrüchten
Spaghetti Aglio e Olio - mit Knoblauch und Öl
Tagliatelle Emiliana - mit Sahne, Erbsen, Schinken und frischen Champignons
Rigatoni Matriciana - mit Tomaten, Zwiebeln und Speck
Rigatoni Arrabiata - mit Tomatensauce und Pepperoni
Rigatoni Norma - mit Auberginen, Tomatensauce und Mozzarella

 

Teigwaren

Bombolotti - Teigtaschen gefüllt mit Frischkäse und Spinat in feiner Sahnesauce
Gnocchi - Kartoffelnudel mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum
Ravioli Aurora - mit Sahne und Tomaten
Tris per Uno - drei Sorten Nudeln mit drei Saucearten
Tris per Due- drei Sorten Nudeln mit drei Saucearten

 

Risotto

Risotto - mit frischen Champignons
Risotto - mit Meeresfrüchten
Risotto - mit Scampi

 

Fischgerichte

Scampi - vom Grill
Scampi - in Weißweinsauce
Scampi - in Pfeffersauce
Calamari - vom Grill
Calamari Livornese - mit Kapern, Oliven und Zwiebeln
Gemischter Fisch - vom Grill




 

Alkoholfreie Getränke

Bionade
Apfelsaft
Spezi
Saftschorle
Limonade
Coca Cola
Mineralwasser
Orangensaft
Traubensaft
Johannisbeersaft
Aprikosensaft
Bitter Lemon
San Pelegrino
San Pelegrino
Volvic - stilles Wasser

 


Heisse Getränke

Glas Tee
Kaffee
Espresso "Italiano"
Espresso Macchiato
Espresso Correto
Cappucino "Italiano"
Latte Macchiato

 

Sekt

Prosecco Carpené

 


Spirituosen

Grappa di Prosecco
Grappa
Ramazotti
Averna
Amaretto
Heißer Amaretto
Sambuca
Vecchio Romagna
Fernet Branca
Amaro Lucano
Monte Negro
Limoncello

 

Biere

Urhell vom Fass
Alkoholfreise Bier
Pils vom Fass
Dunkel "Premium"
Huber Weißes "Original"
Huber Weißes "Dunkel"
Huber Weißes "Leicht"
Radler

 


Offene Rotweine

Montepulciano
Chianti
Lambrusco
Merlot
Bardolino
Rosso Calabria

 

Roseweine

Bardolino Chiaretto

 

Offene Weißweine

Frascati
Soave
Frizzantino
Orvieto
Trebbiano
Pinot Grigio
Weinschorle